食べすぎるとガン、心臓病、脳卒中、糖尿病、痛風などの生活習慣病の元凶になると悪物扱いにされている肉や乳製品が大好物というものの、少食なら大丈夫なのだ。 たとえ、野菜・果物・穀類といった、人類の歯の形に合った「健康食」や「ダイエット食」でも、…

ヵフエインを摂取すると、たいていの人は砂糖を摂取した時と同じように、－時的に注意力が高まり気分が高揚します。このためカフェインを夜遅くに摂取すると（就寝前の2時間以内）、入眠に影響がでてきます。何時に摂取したかにかかわらず、１日に300ミリ以…

何時間睡眠をとると、自然に日が覚めるか（過度に疲労していない場合）。また、日中眠気を感じないためには、何時間の睡眠が必要か。 もし答えが全体的にほぼ同じならば、自分に必要な適切な睡眠時間をとっていることになります。もし答えがさまざまならば、…

大豆にはイソフラボンというポリフェノールが含まれています。 化学構造が女性ホルモンと似たところがあり、体内できわめて弱い女性ホルモン様作用を示します。 その効果は、女性ホルモンの1000分の1以下といわれています。 このため男性では、抗男性ホルモ…