『本草綱目』 には「1000個食べると死ぬ」とある。
最近、私の患者さんで咳が続いたので毎日ギンナンを焼いて20～30粒を1週間食べ続けたところ、動博、倦怠感が表れた人がいる。
1日10粒までが適当だ。食べすぎに注意。
その他のナッツ類
○ココナッツ
ヤシ科で木の高さは15～25ｍと高い。
果肉の中には半乳状の液があり、ココナッツ・ミルクといわれ、飲料になる。
果肉を乾燥したものからコブラでヤシ油がとれ、マーガリン、石鹸などの原料になる。
ココナッツは、糖質（約67パーセント）、タンパク質（約6パーセント）、エネルギー680ｋＣａとカロリーが高い。
